<tt id="pkpzm"><noscript id="pkpzm"></noscript></tt>
<i id="pkpzm"><address id="pkpzm"></address></i>
    <ruby id="pkpzm"><optgroup id="pkpzm"></optgroup></ruby>

              1. <cite id="pkpzm"><address id="pkpzm"></address></cite>
              2. <strong id="pkpzm"></strong>
                <u id="pkpzm"></u>
                  <u id="pkpzm"><tbody id="pkpzm"></tbody></u>
                1. 餐桌上的中式香料百科

                  《餐桌上的中式香料百科》


                  作者:
                  盧俊欽,潘瑋翔
                  出版日期:
                  2021-12-01
                  字數:
                  390000
                  開本:
                  特16
                  頁數:
                  392
                  分類:
                  飲食
                  ISBN:
                  978-7-5184-3328-5
                  定價:
                  ¥98.00
                  官網優惠價格:
                  78.4

                  購書客服電話:
                  010-85119789 / 010-65241695

                  天貓旗艦店
                  您也可以去 當當京東 購買(點擊圖標進入購買頁)

                  內容簡介

                  本書詳解105種常用到的調味料+香辛料,從調味料的單一應用、到復合的醬料調制,延伸出128款中式、日式、南洋、西洋醬料,及58道經典料理。調出美味要先理解風味,本書從基礎開始,詳盡介紹各種調味醬料的特色,系統化的把調味料跟食材的關系講清楚,加強實用度與應用性,調味、食材、烹調方法、料理間的脈絡清晰。一次弄懂……
                  展開全部 ]

                  圖書目錄

                  1-1 胡椒家族
                  白胡椒(胡椒科)
                  黑胡椒(胡椒科)
                  綠胡椒
                  紅胡椒(胡椒科)
                  紅胡椒(漆樹科)
                  長胡椒(蓽撥)
                  甜胡椒
                  馬告(樟樹科)
                  蓽澄茄(樟樹科 / 榨過油的馬告)
                  蓽澄茄
                  1-2 茴香家族
                  大茴香(西……

                  展開全部 ]

                  新書上架



                  撞击清纯侠女玉臀

                  <tt id="pkpzm"><noscript id="pkpzm"></noscript></tt>
                  <i id="pkpzm"><address id="pkpzm"></address></i>
                    <ruby id="pkpzm"><optgroup id="pkpzm"></optgroup></ruby>

                              1. <cite id="pkpzm"><address id="pkpzm"></address></cite>
                              2. <strong id="pkpzm"></strong>
                                <u id="pkpzm"></u>
                                  <u id="pkpzm"><tbody id="pkpzm"></tbody></u>