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                1. 現代儀器分析技術及其在食品中的應用(第二版)(高等學校專業教材)

                  《現代儀器分析技術及其在食品中的應用(第二版)(高等學校專業教材)》


                  作者:
                  賈春曉,趙建波
                  出版日期:
                  2021-08-31
                  字數:
                  660000
                  開本:
                  16
                  頁數:
                  412
                  分類:
                  食品
                  ISBN:
                  978-7-5184-3494-7
                  定價:
                  ¥62.00
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                  內容簡介

                  現代儀器分析技術是食品工業中不可缺少的重要分析手段, 在食品分析中占據核心地位,尤其是近幾年發展起來的氣相色譜-質譜聯用、液相色譜-質譜聯用、電子顯微分析和X射線衍射分析等技術,在食品、煙草、生化、香精香料等研究領域和分離分析中發揮了重要作用。
                  本教材根據作者多年教學與科研工作中的實際經驗編寫而成。內容……

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                  圖書目錄

                  目錄

                  第一章 紫外-可見吸收光譜分析
                  第一節 概述
                  第二節 物質的紫外-可見吸收光譜
                  第三節 朗伯-比爾(Lambert-Beer)定律
                  第四節 紫外-可見分光光度計 
                  第五節 分析條件的選擇
                  第六節 分光光度法的誤差……

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                  撞击清纯侠女玉臀

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