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                1. 中國烹飪名家.李啟貴:京菜

                  《中國烹飪名家.李啟貴:京菜》


                  作者:
                  北京市商務局
                  出版日期:
                  2021-08-01
                  字數:
                  250000
                  開本:
                  大16
                  頁數:
                  248
                  分類:
                  其它
                  ISBN:
                  978-7-5184-3594-4
                  定價:
                  ¥280.00
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                  內容簡介

                  書中通過記述京菜大師李啟貴的從業經歷、所在老字號名店的菜系文化、師承譜系,以及與之相關的歷史沿革、文化積淀、經典名菜等眾多內容和大量精彩紀實照片,突出其德藝雙馨、匠心匠藝、獨門絕技,并以地方菜系融入北京文化為脈絡進行梳理,較為全面地將各位烹飪名家為傳承中華烹飪技藝所做出的執著追求、取得的成績,以及對……
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                  圖書目錄

                  第一回
                  廚行新秀 名師門下學絕技
                  神秘晚宴 四十八年未解開

                  第二回
                  得償夙愿 抻龍須三冬兩夏
                  神秘來信 泰豐樓重振雄風

                  第三回
                  雪中送炭 競技場因誰得救
                  勇奪首金 開幕式為他推遲

                  第四回
                  進退有據 重……

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                  新書上架



                  撞击清纯侠女玉臀

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