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                1. 甜點造型設計教科書(餐飲行業職業技能培訓教程)

                  《甜點造型設計教科書(餐飲行業職業技能培訓教程)》


                  作者:
                  林鴻恩
                  出版日期:
                  2020-10-01
                  字數:
                  520000
                  開本:
                  大16
                  頁數:
                  324
                  分類:
                  烹飪
                  ISBN:
                  978-7-5184-2907-3
                  定價:
                  ¥148.00
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                  內容簡介

                  本書以造型為出發點,平常會接觸到的小點心,利用手邊容易取得的食材,加上一點創意及手工,讓他大變身。本書涵蓋了餅干、馬卡龍、中式小點、西式小點以及裝飾物這幾部分內容。本書圖文并茂,提供了精準的甜點配方,操作步驟全圖解,還配有視頻?!?/span>
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                  圖書目錄

                  工具材料介紹

                  卡通造型餅干 萌心限定!
                  餅干前置制作
                  ? 面團制作
                  ? 調色方法
                  媽媽的化妝品
                  ? 腮紅刷
                  ? 眼影棒
                  ? 眼影盤
                  ? 粉餅
                  ? 口紅
                  ? 唇刷
                  爸爸上班去
                  ? 書
                  ? 煙斗
                  ? 公文包
                  ? 鋼……

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                  新書上架



                  撞击清纯侠女玉臀

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