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                1. 饌事留痕——餐飲企業文化與品牌創新案例及其他

                  《饌事留痕——餐飲企業文化與品牌創新案例及其他》


                  作者:
                  劉達華
                  出版日期:
                  2020-10-01
                  字數:
                  350000
                  開本:
                  特16
                  頁數:
                  288
                  分類:
                  飲食文化
                  ISBN:
                  978-7-5184-3060-4
                  定價:
                  ¥68.00
                  官網優惠價格:
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                  內容簡介

                  本書立足于一個個市場熱點,著力發現、探究和闡述了大量餐飲企業、制造業企業文化與品牌創新的案例。
                  這些案例涉及從傳統經營業態創新到新興業態創新,從企業管理創新到市場營銷創新,從企業核心競爭力到人才成才與培養,從企業物質文化創新到企業新產品專利等。此外,書中還介紹了文化、文藝創新的案例與一些生活趣味常識……

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                  圖書目錄

                  第一章 餐飲企業文化與品牌創新
                  老字號餐飲企業
                  漫話全聚德烤鴨
                  全聚德飲食文化源遠流長
                  全聚德永不褪色的金牌
                  全聚德卡通—北京前門全聚德烤鴨店速寫
                  以變應變,老店創新
                  變中求新—北京前門全聚德烤鴨店總……

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                  新書上架



                  撞击清纯侠女玉臀

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