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                1. 巧克力甜品教室

                  《巧克力甜品教室》


                  作者:
                  [法]克里斯托夫·多韋爾涅(Christophe dovergne) 達米安·杜肯(Damien duquesne)
                  出版日期:
                  2018-11-01
                  字數:
                  150000
                  開本:
                  16
                  頁數:
                  192
                  分類:
                  其它
                  ISBN:
                  978-7-5184-2070-4
                  定價:
                  ¥78.00
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                  內容簡介

                  本書介紹了35種不同巧克力甜品的詳細制作過程,包含廚藝大師的70個私房建議,以及800幅超詳細步驟圖,版式精美。對于初學者,這本書極其合適,它清楚、細致,步驟圖豐富,制作起來不擔心會出錯,而且成品圖真實,自己也可以制作出這種效果?!?/span>
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                  圖書目錄

                  松露巧克力
                  酒心櫻桃巧克力
                  牛奶巧克力干果
                  軟糖巧克力
                  果仁巧克力
                  熱巧克力、維也納巧克力、和薄荷巧克力
                  巧克力牛軋糖
                  巧克力橙皮
                  穹殼三色巧克力
                  巧克力蛋糕
                  牛奶巧克力米布丁
                  甘納許派
                  全巧克力派
                  ……

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                  撞击清纯侠女玉臀

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