<tt id="pkpzm"><noscript id="pkpzm"></noscript></tt>
<i id="pkpzm"><address id="pkpzm"></address></i>
    <ruby id="pkpzm"><optgroup id="pkpzm"></optgroup></ruby>

              1. <cite id="pkpzm"><address id="pkpzm"></address></cite>
              2. <strong id="pkpzm"></strong>
                <u id="pkpzm"></u>
                  <u id="pkpzm"><tbody id="pkpzm"></tbody></u>
                1. 冷菜與冷拼實訓教程(中等職業學校中餐烹飪與營養膳食專業教材)

                  《冷菜與冷拼實訓教程(中等職業學校中餐烹飪與營養膳食專業教材)》


                  作者:
                  楊宗亮 黃勇
                  出版日期:
                  2018-03-01
                  字數:
                  160000
                  開本:
                  16
                  頁數:
                  164
                  分類:
                  烹飪
                  ISBN:
                  978-7-5184-1824-4
                  定價:
                  ¥43.00
                  官網優惠價格:
                  34.4

                  購書客服電話:
                  010-85119789 / 010-65241695

                  教學資源樣書申請
                  天貓旗艦店
                  您也可以去 當當京東 購買(點擊圖標進入購買頁)

                  內容簡介

                  隨著社會的發展,餐飲行業的隊伍在迅速壯大,社會餐飲業發展迅速,數以千萬的餐飲企業需要越來越多的技術人才,烹飪專業的人才需求已出現供不應求的局面,因此,烹飪專業人才培養的市場越來越大,而中職層次烹飪專業人才的培養在從事餐飲行業的人員中,占到整個人員的一半以上。因此,結合餐飲行業的特點及烹飪人才的需求需……
                  展開全部 ]

                  圖書目錄

                  項目一 冷菜、冷拼概述
                  任務1 冷菜、冷拼的概念和要求
                  任務2 冷菜、冷拼的制作
                  任務3 冷菜裝盤技藝

                  項目二 冷菜制作技藝與綜合實訓
                  任務1 拌
                  任務2 腌
                  任務3 醬
                  任務4 鹵
                  任務5 熏
                  任務6 醉
                  任務7 熗
                  ……

                  展開全部 ]

                  新書上架



                  撞击清纯侠女玉臀

                  <tt id="pkpzm"><noscript id="pkpzm"></noscript></tt>
                  <i id="pkpzm"><address id="pkpzm"></address></i>
                    <ruby id="pkpzm"><optgroup id="pkpzm"></optgroup></ruby>

                              1. <cite id="pkpzm"><address id="pkpzm"></address></cite>
                              2. <strong id="pkpzm"></strong>
                                <u id="pkpzm"></u>
                                  <u id="pkpzm"><tbody id="pkpzm"></tbody></u>